開冉制冷專業(yè)承建各種冷庫工程，貯藏獼猴桃的冷庫項目設計、建造也很多。
獼猴桃在采摘后需冷藏處理，如存放于普通冷藏庫或者效果更好的氣調(diào)冷庫，用氣調(diào)庫貯藏獼猴桃是一種先進的貯藏方法，延長貯藏期，創(chuàng)造更可觀的經(jīng)濟收入。如果不能做到這一點，可適當晚采，以避免較高氣溫對采收后果實后熟的促進作用。
計劃建設或已經(jīng)做了獼猴桃冷庫的您不妨評估下是否對獼猴桃的貯藏做了充分的預冷，預冷方式可以根據(jù)您的需要選擇，或者在我們溝通做獼猴桃冷庫設計時把預冷獼猴桃這方面也設計進去，整體協(xié)調(diào)性也更強。質(zhì)量達標的獼猴桃冷庫能貯藏獼猴桃4-6個月，若能采用氣調(diào)貯藏，貯藏期一般可達半年以上。
主先，可能過多種方式方法對氣調(diào)庫進行技改整合，引入先進管理技術，延長果實保鮮供應期，實現(xiàn)果實春節(jié)后上市。
興建一些貯藏技術水平與國際貯藏技術接軌的大規(guī)模氣調(diào)庫，并引進推廣和使用目前國際上更先進的真空貯藏設備的技術，才能達到季產(chǎn)所銷、延長供應期的目的。氣調(diào)庫是當前提升貯藏保鮮業(yè)水平待解決的重要問題。
獼猴桃的冷藏技術是要確保獼猴桃冷庫的溫度能夠保持庫內(nèi)相對濕度90%~95%,氣體成份O2 2~4%，氣體成分CO2 5%，且保持獼猴桃水果冷藏溫度在0℃±0.5℃，溫度不能低于-2℃。開冉制冷整理如下，供計劃做和已經(jīng)做了獼猴桃氣調(diào)冷庫的您參考。
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獼猴桃在入庫貯藏前，同其他果實貯藏一樣，都需要經(jīng)過預冷，預冷的方法很多，有抽風預冷、冷庫預冷、水預冷、鼓風預冷等，但以抽風預冷應用更普遍。開冉制冷的工程也溫馨提供了獼猴桃如何進冷庫保藏的注意事項，處理妥當再入庫，能有效減少不必要的損耗和更大化利用冷庫創(chuàng)造經(jīng)濟收益。
此外，應認識到氣調(diào)貯藏獼猴桃是獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。
以免造成果實的凍害，產(chǎn)生生理失調(diào)。
值得注意的是，獼猴桃冷庫中必須沒有乙烯氣體，所以也決定了獼猴桃必須單獨存放，尤其不能與香蕉、蘋果等果實混貯,避免相互催熟。果實采收后要迅速預冷及時貯藏于庫中。
一般比較發(fā)達的國家獼猴桃采后都能得到及時貯藏并且70%-80%為氣調(diào)貯藏。新西蘭獼猴桃氣調(diào)貯藏量為總產(chǎn)量的30%以上，所以氣調(diào)貯藏保鮮具有極大的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間。其次，要加大對氣調(diào)庫的獎金扶持。
